Soda Pluss - właściciel marki cookPRO

Soda Pluss

Właściciel marki
do kasy suma: 0,00 zł

Cyrkulator zanurzeniowy Sous Vide | 700010001

697image1505
  • promocja
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena brutto: 1 045,50 zł 2 136,39 zł 1045.50
Cena netto: 850,00 zł 1 736,90 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 4
Marka: cookPRO
Kod produktu: 700010001

Opis

Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania Sous Vide

Cechy urządzenia

1.4 kW 230V bezawaryjny bardzo wydajny HIT sprzedaży! HIT cenowy!

Parametry urządzenia

Wymiary zewnętrzne: 320x145x130 mm
Moc grzałki: 1.4 kW
Zasilanie: 230V
Zakres temperatury: od +5 do +99 °C
  • Czytelny wyświetlacz LCD
  • Regulacja temperatury co 0,1 °C
  • Wmontowana pompka umożliwia równomierną cyrkulację wody
  • Regulowany uchwyt do mocowania w pojemnikach o różnych wymiarach i krawędziach
  • Polecany do stosowania z pojemnikiem GN z poliwęglanu o głębokości 200mm
  • Gotowanie na parze jest zdrowe i daje niepowtarzalne walory smakowe

Nowoczesna kuchnia - Sous Vide

Nowoczesna gastronomia to ciągłe wyzwania i poszukiwanie rozwiązań, które wyróżnią nas na tle konkurencji. Choć technika sous vide powstała już w latach 70 ubiegłego wieku, wciąż można uznawać tę technikę za nowość, a jej popularność drastycznie wzrasta w czasach, gdy zdrowe żywienie jest tak pożądane i coraz powszechniejsze. Dlatego zdecydowanie warto wcielić tę technikę w swoją codzienną gastronomię.

Metoda ta pozwala na przygotowywanie potraw w temperaturze nieprzekraczającej stu stopni Celsjusza, dzięki czemu unikamy strat wśród cennych mikro- i makroelementów. Proces przygotowywania takich dań jest wydłużony i trwa nawet kilkanaście godzin i więcej, jednak zapewnia niepowtarzalne walory smakowe i zdrowotne. Struktura dań jest aksamitna i ich przygotowanie jest niezwykle precyzyjne, oraz zachowują pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych.

Prosty w użyciu cyrkulator zanurzeniowy

Dzięki kompaktowym rozmiarom, cyrkulator zanurzeniowy sous vide jest urządzeniem w pełni przenośnym i zwiększa wygodę pracy. Jest to nieocenione w każdej dużej restauracji, gdzie często dania przygotowywane są w różnych miejscach i mobilność jest bardzo ważna. 

Materiał wykonania to solidna stal nierdzewna, dzięki czemu jest odporne na korozję i uszkodzenia. Dzięki czytelnemu wyświetlaczowi LCD, mamy łatwą kontrolę pracy cyrkulatora, a alarm detekcji niskiego poziomu wody zapewnia bezpieczną i stabilną pracę. Precyzyjna kontrolka temperatury pozwala na zwiększenie precyzji i doprowadzenie procesu gotowania do perfekcji, a timer w zakresie od 0 do 99 godzin sprawia, że możliwości pracy z tym urządzeniem są bardzo rozległe.

Cyrkulator zanurzeniowy cookPRO jest wysoce uniwersalnym urządzeniem - można je zainstalować w prawie każdym pojemniku lub zbiorniku, który ma zaokrąglone lub płaskie krawędzie. To również wielki atut, który dodatkowo uwydatnia przydatność mobilności cyrkulatora - nie trzeba do niego dokupywać specjalnego pojemnika!

Gotowanie na parze

Dzięki prostocie użytkowania i zabezpieczeniom oraz solidnej konstrukcji, cyrkulator jest również doskonałym narzędziem do pracy w domu! Gotowanie na parze jest prawdopodobnie najzdrowszą metodą przygotowywania potraw, ale często kojarzone jest z kuchnią molekularną i wydaje się być nazbyt trudne i wymagające dużego doświadczenia. Nasze urządzenie jednak zdaje się pokazywać co innego, więc warto zainteresować się cyrkulatorem również do gospodarstwa domowego i samemu przekonać się, że nie jest to jedynie domena profesjonalnych kucharzy i już po kilku próbach, można dojść do niemałej wprawy w pracy z sous vide!

 

Opinie o produkcie (0)

Soda Pluss

Właściciel marki cookPRO

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl