Transport i przechowywanie żywności

W tej kategorii znajdą Państwo profesjonalne urządzenia gastronomiczne służące do transportu i przechowywania żywności, a także wygodne pojemniki gastronomiczne. Odpowiedni sposób składowania żywności, produktów i składników jest bardzo ważnym elementem każdej kuchni w profesjonalnej gastronomii.

Pojemniki GN

Podstawową grupą produktów stosowanych w gastronomii są pojemniki gastronomiczne w standardzie GN. Te przemyślane pojemniki pozwalają na wygodne i ustandaryzowane przechowywanie żywności, zgodnie z obowiązującymi normami i zasadami. Wyróżniamy różne rodzaje pojemników GN, np. ze stali nierdzewnej, z uchwytami czy z poliwęglanu. Mamy w ofercie wyjątkowe pojemniki ze stali nierdzewnej ECO, które zachwycają wysokim stosunkiem jakości do ceny - to jedne z najtańszych GNów na rynku.

Pojemniki termoizolacyjne

Dzięki zastosowaniu wygodnych i wytrzymałych pojemników termoizolacyjnych, można transportować potrawy bez znacznej utraty ciepła. Są tak skonstruowane, żeby pomieścić pojemniki GN lub Euronorm, zależnie od wersji. Utrata ciepła gotowej potrawy jest niska, co sprawia, że pojemniki termoizolacyjne świetnie spisują się w firmach cateringowych, szpitalach czy przy obsłudze imprez okolicznościowych.

Pakowarki próżniowe

Każdy lokal gastronomiczny pragnący serwować kuchnię na wynos musi odpowiednio zabezpieczyć przygotowane posiłki. W tym celu najlepsze są pakowarki próżniowe, które pozwalają na higieniczne zapakowanie dań w szczelny sposób. Dzięki zastosowaniu metody próżniowej, pakowany produkt wydłuża swoją świeżość, zdatność do spożycia oraz zachowuje walory estetyczne i smakowe. W ofercie cookPRO znajdą Państwo pakowarki listwowe, cechujące się wysoką kulturą pracy, niskim poborem prądu i niewielkimi rozmiarami, oraz pakowarki komorowe, idealne przy dużym zapotrzebowaniu na pakowanie.

Wózki kelnerskie, wózki na tace, wózki na GN-y

Posiadając odpowiednie wózki gastronomiczne mogą Państwo znacznie ułatwić sobie pracę w kuchni oraz wydawalni posiłków. Są nieocenione również dla zmywalni - Ułatwiają przewożenie wszystkiego, a dzięki wysokiej jakości wykonania i niemałej trwałości sprawdzą się świetnie i na pewno wytrzymają nawet duże obciążenia. Wózki kelnerskie to świetny sposób na przewiezienie na salę bankietową potraw oraz zebranie brudnych talerzy, wózki na GN-y i wózki na tace piekarnicze sprawdzą się tam, gdzie trzeba przechowywać i przewozić z miejsca na miejsce rozmaite dania, wypieki czy półprodukty.